2010年 02月 03日
佛手柑 (ぶっしゅかん)
突然ですが・・・

佛手柑という柑橘類をご存知でしょうか。
私は、「手のような形をしたみかんのようなものがある」、とは聞いたことはあったのですが、実物を見るのは初めてでした。

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大きさもかなり大きく、指のような形は実際に間近で見るとちょっと不気味でさえあります。
でも、この形を「佛」の「手」とした先人の心根はやさしいですね。

香りを楽しんだり、形を楽しんだりしてくださいとのことでした。
しいて食用にするとするならば、マーマレードにするくらいらしいです。

by mimishimizu3 | 2010-02-03 15:45 |


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